Côtes du Rhône villages Signargues

• Millésime : 2019

• Cépage : 80 % Grenache et 20 % Carignan

• Degré :

• Selon moi… : Voilà un très beau vin pour un super rapport qualité/prix. Un mélange onctueux de fruits noirs et d’épices douces. Les tannins marqués sont fins et délicats. Une dose homéopathique de souffre à la mise en bouteille pour ne pas avoir peur de prendre un(e) second(e) verre(bouteille)…

• Accord Mets et Vins : Agneau grillé ; ragoût de bœuf aux épices chinoises.

• Service : 18°