Savoie blanc Amis-amis

• Millésime : 2023

• Cépage : Altesse, Jacquère et Velteliner

• Degré : 10,5%

• Selon moi… : Une cuvée d’assemblage avec le Velteliner en macération pour un vin d’une large amplitude en bouche malgré ses (seulement) 10,5%. La texture est onctueuse et veloutée avec des notes de fruits blanc et des délicieux amers. Une belle table et de bon amis, voilà ce qu’il faut!

• Accord Mets et Vins : Curry de lotte au lait de coco.

• Service : 12 °