Ma sélection de vins du Val de Loire

VDF L’improbable

> Cyrille Sevin

• Cépage : 100 % Cabernet Franc

• Degré : 14,7 %

• Selon moi… : Cyrille sort de l’appellation Cheverny pour proposer L’improbable. Ce pur Cab Franc est dense, puissant et intense, le tout avec une grande élégance. Superbe !

• Accord Mets et Vins : Faisan en cocotte et champignon

• Service : 17 °

Vin rouge  


IGP Val de Loire 2017

> Domaine CLO

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Degré : 13 %

• Selon moi… : Un joli vin blanc pour partager entre amis. Il est rond, fruité et bien équilibré. C’est très bon rapport qualité/prix.

• Accord Mets et Vins : marmite normande, tartine au reblochon

• Service : 12 °

Vin copains

VDF Seibel 2018

> Vin & Pic

• Cépage : 100 % Seibel

• Degré : 13,5 %

• Selon moi… : Ce cépage hybrid malheureusement oublié, n’a jamais été traité dans ce vignoble. Il donne un vin juteux aux notes de cerises noirs et d’épices avec une bonne structure.

• Accord Mets et Vins : Couscous, Boeuf grillé.

• Service : 17 °

Vin rougeVin copains

Prix : 14,90 €

> TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE (PDF)

Prix : 6,90 €

> TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE (PDF)

Prix : 14,50 €

> TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE (PDF)

VDF Thomas 2018

> Vin & Pic

• Cépage : 100 % Gamay

• Degré : 13 %

• Selon moi… : Envie de partager un rouge léger, gourmand mais avec du caractère, c’est Thomas qu’il vous faut.

• Accord Mets et Vins : Charcuterie, grillade au feu de bois.

• Service : 16 °

Vin rougeVin copains

Prix : 7,30 €

> TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE (PDF)